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王记特色酱骨头

作者:王记酱骨头   发布时间:2019-01-22 13:58:18    浏览量:513
王记酱大骨
1、 将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污;
         2、 将猪骨放入盛冷水的锅中,加热,水沸后撇去浮沫,捞出猪骨;
3、 另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨;
4、将准备好的各种调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时;
4、 改中火再煮半个小时,再收一下汤汁即可。

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